Voldoet uw voedingsbedrijf aan alle hygiënische normen?
Het belang van Hygiëne
In de voedselverwerking is het handhaven van hoge hygiënestandaarden cruciaal om voedselveiligheid en volksgezondheid te waarborgen. Contaminatie kan leiden tot ernstige gezondheidsrisico’s en kostbare terugroepacties. Daarom is hygiëne essentieel om consumenten te beschermen en het vertrouwen in voedselproducten te behouden.
Hygiënische constructiematerialen zijn cruciaal voor schone en veilige voedselverwerkingsruimten. In tegenstelling tot machines, die afzonderlijk kunnen worden gereinigd, moeten wanden, vloeren en oppervlakken gemakkelijk schoon te maken en bestand tegen bacteriën zijn. Het gebruik van de juiste materialen helpt contaminatie te voorkomen en houdt de omgeving veilig.
Het gebruik van inadequate of verkeerde bouwmaterialen kan verschillende problemen veroorzaken. Poreuze oppervlakken kunnen bacteriën herbergen, waardoor ze moeilijk effectief te reinigen zijn. Gebarsten of beschadigde muren en vloeren kunnen broedplaatsen worden voor schadelijke micro-organismen zoals Listeria en Salmonella. Bovendien kunnen open voegen en gecorrodeerde oppervlakken voedseldeeltjes en vocht vasthouden, wat kan leiden tot schimmelgroei en verdere besmettingsrisico’s. Na verloop van tijd kunnen deze problemen de veiligheid van voedselproducten in gevaar brengen en ernstige gezondheidsgevolgen voor consumenten hebben.
Door prioriteit te geven aan hygiënische constructie in voedselverwerkingsruimten, kunnen bedrijven het risico op vervuiling aanzienlijk verminderen. Deze aanpak zorgt voor een schonere, veiligere omgeving, wat uiteindelijk bijdraagt aan een betere voedselkwaliteit en consumentenveiligheid.
FEIT: Wist je dat 17% van de Listeria-uitbraken afkomstig is van slecht onderhoud aan stootranden, wanden en vloeren?
Risico op contaminatie door reiniging
Schadelijke bacteriën zoals Listeria en Salmonella verbergen zich in holtes, scheuren, open voegen, achter holle plinten en op gecorrodeerde oppervlakken. Dagelijkse reiniging kan bacteriën uit deze scheuren en spleten spoelen, waardoor ze zich door het hele productiegebied verspreiden, wat kan leiden tot ernstige bacteriële besmettingen op voedselproductieoppervlakken.
PolySto kan dit helpen voorkomen door hygiënische bouwmaterialen aan te bieden die speciaal zijn ontworpen om deze risico’s te elimineren. Onze materialen bieden naadloze, niet-poreuze oppervlakken die voorkomen dat bacteriën zich verbergen en verspreiden. Met PolySto’s duurzame CleanRock stootranden en CleanSheet wanden en plafonds kunt u ervoor zorgen dat uw voedingsbedrijf hygiënisch en veilig blijft, waardoor de kans op besmetting minimaal is en de kwaliteit van uw producten gewaarborgd blijft.
De PolySto voedingsruimte:
Food processing
HygiWall is een premium sandwichpaneeloplossing met een keuze uit PIR- of minerale wolkern, op maat gemaakt voor optimale isolatie. Elk paneel is naadloos aan één of beide zijden gelamineerd met onze duurzame PolySto CleanSheet, ideaal voor het creëren van hygiënische wanden, plafonds en modulaire box-in-box constructies.
PolySto IP40RB is een prefab stootrand met een afgeschuinde bovenkant en een uitsparing waarin de vloer naadloos in de PolySto-stootrand kan worden gemonteerd. Verkrijgbaar in een SaniCoat- of Natural-afwerking. De stootrand bestaat uit een waterafstotende, duurzame CleanRock-massa.
RVS-beschermpalen zijn een praktische en effectieve oplossing om interne assets te beschermen tegen schade door aanrijding, botsingen en andere vormen van fysieke schade. De PolySto RVS-palen zijn gemaakt van duurzaam en corrosiebestendig roestvrij staal (kwaliteit 304 of 316) dat impact kan weerstaan zonder schade op te lopen.
Food processing 2
PolySto CleanSheet (Hygienische FRP-plaat) is een glasvezelversterkte composiet polyesterplaat, verkrijgbaar met een gladde of reliëfoppervlakte. De PolySto CleanSheet vormt de basis voor de producten InsuPanel, RenoPanel, RamPanel, HygiCeiling en HygiWall.
PolySto IP40F is een prefab stootrand met een afgeschuinde bovenkant en afgeronde hoek naar de wand-vloer volgens hygiënische vereisten. Verkrijgbaar in een SaniCoat- of Natural-afwerking. De stootrand bestaat uit een waterafstotende, duurzame CleanRock-massa. De SaniCoat-versie is voedselveilig afgewerkt met een gladde Sanicoat (polyester gelcoat).
HygiSeal is het nieuwe product voor chemisch lassen van voegen met een 1-component hybride kit. De HygiSeal-voegen tussen de PolySto-wanden en stootranden zorgen voor een duurzame, naadloze en schimmelwerende verbinding die bestand is tegen intensieve hogedrukreiniging.
Herken je deze veelvoorkomende problemen in jouw productieomgeving? Het is tijd om actie te ondernemen en deze hygiënerisico’s aan te pakken.
